Chef Cuisinier-Gérant De Restaurant De Collectivité (H/F)

Au sein d'un EHPAD, vous superviserez et contrôlerez la production et le fonctionnement (cuisine, service, achats, stocks ...) du restaurant selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.Vous gérerez une équipe de 5 salariésVous participerez à la production culinaire. Vous serez le garant de la prestation.Horaires: du lundi au vendredi de 7h à 14h30 : SANS COUPURE.Vous avez impérativement 5 ans d'expérience en restauration traditionnelle ou de collectivitéAvantages: 13ieme mois, participation au bénéfice; mutuelle, CE.