Chef De Cuisine En Collectivité (H/F)

Horaires : 8h-13h30 et 16h45-19h15 . 35heures hebdo. Vous travaillerez un week-end sur 2. Poste à pourvoir à partir mi avril pour une durée de 6 mois minimum. Nous souhaitons inscrire ce contrat dans la durée. Au sein d'une maison de repos (petite structure médicalisée d'une trentaine de personnes) vous devez préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire et en collaboration avec la diététicienne et le cuisinier, et selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous préparez environ une quarantaine de repas.