Chef De Cuisine (H/F)

Poste à pourvoir dès que possibleVous cherchez une expérience riche au sein d'un environnement humain et convivial ?Nous proposons un poste de Chef de cuisineH/F en CDI à temps plein au sein de l'établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes (EHPAD) de Lons-le-Saunier accueillant 68 résidents, à deux pas du centre-ville.Vos missions :Sous l'autorité de la directrice d'établissement et au sein d'une équipe pluridisciplinaire, vous participez activement au bien être des résidents par votre attitude bienveillante et l'aide que vous apportez, au travers des missions suivantes :- Vous serez garant(e) de la qualité de la prestation culinaire au quotidien et participerez à la production des repas de 68 résidents- Vous aurez la responsabilité de l'animation d'équipe (environ 3 personnes), de l'organisation de la production et de la gestion (stocks, commandes, coûts des denrées)- Vous appliquerez et contrôlerez l'application de la méthode HACCP- Vous vérifiez la qualité des produits- Rencontre et écoute régulière des différents convivesVotre planning :- 35h par semaine- Travail 1 weekend sur 4Vos meilleurs atouts pour mener à bien cette mission ?Vous êtes diplômé(e) d'un CAP / BEP / BAC PRO Cuisine et bénéficiez de 5 années d'expérience professionnelle minimum.Vous êtes reconnu(e) pour votre bienveillance et vos qualités d'écoute ainsi que votre esprit d'équipe. Vous menez à bien toutes vos missions grâce à votre rigueur, votre autonomie et votre sens du contact .Nos atouts pour vous épanouir à nos côtés !Nous sommes présents sur 5 continents, dans quelques 180 établissements, dont une quarantaine en France. Nous existons depuis plus de 150 ans, avec pour seule mission: l'accueil des personnes âgées aux faibles ressources.La Congrégation des Petites Sœurs des Pauvres existe depuis plus de 150 ans, avec son unique mission : l'accueil des personnes âgées aux faibles ressources.Vous travaillerez au sein d'un EHPAD à caractère familial où chacun prend part à faire vivre cet esprit de famille afin que les personnes âgées se sentent « chez elles ».L'établissement accueille les personnes âgées de toute origine, culture et religion, valides ou semi-valides, qui seront assurées de rester en cas de maladie et même d'infirmité entraînant la dépendance.