Chef De Cuisine H/F

Restauval a rejoint le groupe Dupont Restauration en 2020. Au sein de cette société, nous sommes tous cuisiniers de métier, fidèles à l'esprit d'artisan et aux bases traditionnelles de la cuisine.

Restauval, c'est l'assurance d'une cuisine de caractère traditionnelle, d'excellente qualité, variée, équilibrée privilégiant la qualité des produits servis, garantie d'une politique d'approvisionnement et d'une traçabilité optimale.

Nos menus personnalisés sont adaptés à chaque convive, à chaque restaurant, et respectueux des saisons. Ils sont validés par notre diététicienne, afin de vous proposer un équilibre alimentaire optimum.

Depuis plus de 17 ans Restauval oeuvre, accompagne, innove sans cesse pour permettre l'accès à des repas savoureux. Le Groupe emploie aujourd'hui 580 salariés et confectionne 33 000 repas chaque jour dans le plus pur respect de la tradition sur plus de 185 établissements.

Pour l'un de nos restaurants du secteur scolaire, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison... une prestation adaptée et variée destinée à étonner chaque jour vos convives.

Vous animez votre équipe dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle. En développant les compétences professionnelles et l'agilité de vos collaborateurs, vous contribuerez à leur évolution et à la croissance de l'entreprise.

Vous travaillez en parfaite autonomie : commande, mise en place, procédure de fin de mois etc.

Le contrat de prestation et la réglementation sanitaire vous guideront pour la bonne réalisation de vos fonctions. D'ailleurs, la démarche HACCP n'a plus de secret pour vous.

Pourquoi nous rejoindre

- D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison...

- Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous,

- Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités

- Une participation aux bénéfices, une épargne retraite avec abondement de l'entreprise et un 13ème mois,

- Le repas offert lors du service,

- Un accès au CSE groupe et ses nombreux avantages (vacances, billets loisirs, offres cosmétiques, abonnements sportifs...),

- Une mutuelle et un système de prévoyance,

- Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management.

Informations complémentaires :

- Du lundi au vendredi hors mercredi, jours fériés et vacances scolaires

- Contrat de 28 h/semaine basé sur la zone scolaire B

- Nombre de couvert journalier : 80