Chef De Partie Cuisine (H/F)

Dans le cadre d'une ouverture de restaurant, nous recherchons pour compléter notre équipe un(e) chef(fe) de partie ou second de cuisine à partir de mi-avril 2024. Equipe dynamique, restaurant entièrement rénové, équipement et matériel cuisine neufs, emplacement n°1 au cœur de Deauville, cuisine de partage et authentique de brasserie. Restaurant ouvert en continu. En tant que Chef de partie, vous serez responsable de superviser une section spécifique de la cuisine, de préparer des plats de haute qualité, et de maintenir les normes élevées de propreté et d'hygiène. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de cuisine et les autres membres de l'équipe pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients. Vos responsabilités : - Préparer et cuisiner les plats assignés selon les standards de l'établissement - Superviser et former les commis de cuisine affectés à votre section - Assurer la qualité et la présentation des plats avant leur envoi en salle - Contribuer à l'élaboration des nouveaux plats et des menus saisonniers - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe pour maintenir un environnement de travail positif et efficace Nos exigences : - Expérience préalable en tant que Chef de partie ou dans un poste similaire - Connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène - Capacité à travailler dans un environnement rapide et exigeant - Aptitude à communiquer efficacement et à travailler en équipe - Créativité et passion pour la gastronomie Vos conditions de travail : - Petite équipe, affaire familiale - Poste à temps plein avec horaires variables incluant les soirs, les weekends et les jours fériés - Salaire attractif en fonction de l'expérience et des compétences, intéressement au chiffre d'affaires - Avantages sociaux et possibilités d'évolution professionnelle Pour plus d'informations contactez nous ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Disponible le week-end Travail en soirée Travail les jours fériés Types de primes et de gratifications : Primes Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 14/04/2024