Chef De Partie "Salé" Ou Pâtissier (H/F)

Un restaurant de cuisine classique française recherche un Chef de partie salé ou PâtissierH/F.Vous serez chargé(e) de gérer et d'élaborer soit la pâtisserie pour le restaurant (pâtisserie faite maison, glaces, entremets, desserts à la pièce ), soit la partie salée (entrée) dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et la charte qualité de l'établissement.Travail en coupuresavantages : 2 jours de fermeture le lundi et le mardi du 1er mai au 30 septembre et 2 jours et demi sur le reste de l'année dimanche soir , lundi et mardi6 semaines de congés payés : 3 semaines mi novembre début décembre , 2 semaines pour avril dont 1 pendant les vacances scolaires, 1 semaine à cheval entre aout et septembre (périodes scolaires)