Chef De Rang / Serveur De Restaurant Confirmé (H/F)

Poste à pourvoir début mars pour le restaurant NOMAD dans le cadre de son ouverture prochaine début avril 2024.Le restaurant est situé dans l'hôtel 4* Ki Space Hotel & Spa à Serris (77), près de Val d'Europe.En tant que Chef de rang ou serveur confirmé, vous serez responsable du service et de l'annonce des plats. Vos missions principales :- Préparation de la salle- Accueil des clients- Service à table et débarrassage- Nettoyage et entretien des zones de service- Encadrement des hôtes-serveurs durant le serviceProfil recherché :- Vous avez diplômé(e) d'une École Hôtelière ou avez au moins 2 ans d'expérience significative sur un poste identique dans des restaurants de qualité- Vous avez d'excellentes compétences en communication et en relation avec les clients- Vous savez travailler de manière efficace dans un environnement rapide et dynamique- Vous avez une bonne connaissance des normes de service et des pratiques d'hygiène alimentaire- Vous êtes capable de travailler en équipe et de collaborer avec d'autres membres du personnel- Vous êtes capable de travailler sous la pression, d'identifier et de résoudre les problèmes- Vous avez le sens du management- Vous êtes flexible : vous pouvez travailler en horaires décalées, les week-ends et jours fériés- Vous maîtrisez l'anglais courantConditions d'exercice :- Horaires variables, en coupure- Travail le week-end- Travail en 4/3 : 4 jours de travail et 3 jours de repos sur une base de 39h/semaineAvantages :- Mutuelle entreprise- Repas personnels et tenue fournis- Travail en 4/3 : 4 jours de travail et 3 jours de repos sur une base de 39h/semaine