Chef De Rayon Boulangerie/Pâtisserie

Professionnel(le) doté(e) une expérience confirmée dans la gestion d'un rayon boulangerie pâtisserie, vous encadrez et animez une équipe dans le respect des normes sanitaires et sociales en vigueur. Vous êtes responsable de la dynamique commerciale (commandes, gestion des mises en avant et promotions, garant de l'organisation en matière d'implantation et de suivi des opérations commerciales). Vous participez à la vente et veillez au respect des normes et de la réglementation en vigueur. Garant de la qualité des produits et du service rendu à la clientèle en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire, vous contrôlez les mises en application de ces directives.Vous avez pour mission de superviser, coordonner, réaliser et contrôler la fabrication des produits mis en vente. Titulaire à minima d'un CAP boulangerie, vous bénéficiez d'une expérience d'au moins 2 ans sur un poste similaire et idéalement acquise dans la grande distribution. Vous avez une très bonne connaissance des produits d'un rayon boulangerie pâtisserie.Vous animez une équipe de 3 à 4 collaborateurs ( établissement des plannings horaires, organisation et gestion des congés payés et repos divers, contrôle du respect des règles d'hygiène et consignes de sécurité...) *** le poste à pourvoir est un CDI à temps complet à pourvoir immédiatement ***Vous travaillez du lundi au samedi sur 5 jours essentiellement le matin sur la base de 37h45 hebdomadaires. Bénéficiant du statut agent de maîtrise, vous percevez la rémunération suivante :-Salaire de base 2 250 euros brut mensuel- Prime annuelle (=1mois de salaire)-Primes d'intéressement et de participation (représentant plus de 2 mois de salaire depuis plusieurs années)- prime sur objectif (jusqu'à 1 mois de salaire)- Mutuelle prise en charge à 100% - Divers avantages sociaux