Chef De Rayon Pâtisserie

Au sein de notre grande surface basée sur Mellac, vous intégrez un poste de responsable de rayon pâtisserie. Vous organisez la production en pâtisserie artisanale dans le respect des normes d'hygiène Vous pouvez être force de proposition pour mettre en place de nouvelles recettes ainsi que des offres promotionnelles Vous avez des connaissances en gestion/ calcul de coûts, ce qui vous permet de calculer des marges et mettre en place une politique tarifaire Vous organisez la livraison de la production pour les sites partenaires de Quimperlé et Moëlan Vous encadrez une équipe de 3 personnes Profil : Vous justifiez idéalement d'une expérience réussie sur un poste similaire Débutant/e, nous pouvons étudier votre candidature au regard de votre motivation, si vous justifiez d'une première expérience en tant qu'employé/e en rayon pâtisserie Vous travaillez essentiellement le matin (4h -12h) Repos le mercredi et le dimanche.