Le Chef de rayon poissonnerie est à la tête d'un rayon spécialisé au sein d'une grande surface. A la fois vendeur et manager, il est le garant de la qualité des produits proposés, de la formation des équipes, de la satisfaction globale du client. Un métier qui requiert des compétences variées, une solide expérience dans la vente, mais qui ouvre de belles perspectives professionnelles.