Chef Gerant Cuisinant (H/F)

Nous recherchons notre prochain(e) CHEF GERANT CUISINANT pour une Unité centrale de production de 600 couverts (H/F) à Marseille (13).Vos missions :- Organiser, contrôler la prestation culinaire (entrées, plats chauds, desserts)- Assurer la production lors des absences des Chefs de cuisine- Manager et accompagner votre équipe- Assurer des animations culinaires sur nos 7 sites livrés - Former le personnel sur place - Veiller à la satisfaction des convives et les fidéliser- Accompagner votre Responsable dans l'ensemble des missions- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et faire respecter les normes HACCPVous disposez d'une expérience confirmée en cuisine pour occuper ce poste.Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.NOTRE PROPOSITION :- Horaires du lundi au vendredi 7h30 à 15h30- Rémunération : 2400/2500 euros brut - Des avantages sociaux : - 13ème mois / RTT / CE / MUTUELLE- Des perspectives d'évolution à travers des formations (CQP, Ecole Le Nôtre ) et notre politique de mobilité (3000 restaurants sur toutes la France)Et surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.