Chef Gerant En Restauration Collective (H/F)

Nous recherchons notre prochain Chef Gérant cuisinant (H/F) pour un Restaurant d'Entreprise situé à Marseille (13).Rattaché à Jean-Paul votre Responsable Régional, vous encadrerez une équipe de 5 personnes.Vos missions :-Assurer la production culinaire avec des produits frais, locaux et de qualité, pour 240 convives par jour-Manager une équipe de 5 personnes -Effectuer les commandes du site et gérer les stocks, la gestion budgétaire du restaurant et le suivi administratif-Être à l'écoute des demandes des clients afin de vous adapter au mieux à leurs besoins.-Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP)-Maitriser Sol et système de caisse.Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !NOTRE PROPOSITION : -Localisation : Marseille (13)- Date prise de poste : MARS 2024- Rémunération : 2500 euros brut - Amplitudes horaires : 07h00 à 15h30 du Lundi au Vendredi- Avantages : RTT, 13ème mois, CSE, Mutuelle de base gratuite Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutionsVous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.