Chef Gérant / Gérante De Restaurant De Collectivité (H/F)

API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.Avec ses 9000 salariés, notre groupe est en constant développement.Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !Si la cuisine est votre passion, venez développer vos talents avec nous !Nous recherchons pour un de nos sites situé à GRAMAT (Lot) un Chef gérant au sein d'un restaurant multisegment.Nous vous invitons à devenir acteur de cette démarche en :- Garantissant la qualité de la prestation culinaire et de la rentabilité financière du restaurant- Participant à la production culinaire avec l'aide de votre équipe- Assurant les règles d'hygiène et de sécurité- Etant en charge de la gestion du site (passation de commandes, gestion des stocks, ratioscoût matière, fin de mois )- Étant l'interlocuteur privilégié du clientVotre environnement : Couverts: 150 à 300Equipe : 3 personnes Horaires : peuvent varier 13eme mois et CEPrimes liées à l'activité (PAC + PSM + primes WE+RTT)Bon cuisinant, vous êtes passionné(e) par votre métier et vous êtes reconnu pour votreprofessionnalisme.Organisé(e), rigoureux(e) et efficace, vous êtes doté(e) d'un bon relationnelRejoignez-nous !