Chef Gérant / Gérante De Restaurant De Collectivité (H/F)

Poste à pourvoir rapidement, sur une résidence services sénior, proposant une restauration traditionnelle et fabrication maison à base de produits frais. Véritable patron de la cuisine avec une relation avec la direction de la résidence, 70 couverts par jour, 50 le midi et 20 le soir.Gestionnaire d'un restaurant classique en étant autonome sur les commandes avec les outils mis à disposition, et gestion des plannings de la cuisine.Brigade de 2,7 personnes en cuisine.Horaire en continu de 7h00 à 15h00, 9h00 à 17h00 ou 12h00 20h00, avec travail 1 week-end sur 2 en coupés uniquement le dimanche, et un jour de repos fixe dans la semaine. 15 RTT par an et 13ème mois à partir d'un an d'ancienneté, mutuelle, CE