Chef Pâtissier / Pâtissière

Le Fournil du Champy est une Boulangerie Pâtisserie qui se situe à Noisy le Grand, à quelques pas de la station de RER A Noisy Champs. Composé d'une équipe dynamique et familiale de 17 collaborateurs et collaboratrices dont 5 sont dédiés à la création de nos pâtisseries artisanales.Afin de nous développer et d'assurer la production journalière, nous recherchons un pâtissier ou pâtissière (CDI Temps Plein) motivé (e), polyvalent (e) et exigeant(e). L'esprit d'équipe et la bonne humeur sont des valeurs impératives !Au sein de notre équipe, vous serez responsable de la préparation et de la création des pâtisseries traditionnelles. Vous travaillerez dans un environnement collaboratif où vous pourrez mettre en valeur votre créativité et votre expertise en pâtisserie. Nous sommes également toujours à la recherche de nouvelles recettes pour combler nos clients !Votre futur rôle dans l'équipe ? -Préparer et cuire une variété de pâtisseries et de pièces montées.-Décorer les pâtisseries avec soin et précision.-Assurer la qualité et la fraîcheur des produits.-Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Et votre expérience dans tout cela ? -Expérience avérée en pâtisserie, de préférence dans un environnement artisanal est requise (minimum 5 ans).-Passion pour la création de pâtisseries, avec une attention particulière aux détails.-Connaissance approfondie des techniques de pâtisserie et des recettes traditionnelles.-Capacité à travailler dans un environnement rapide et sous pression.-Capacité à manipuler les aliments avec soin et à respecter les normes d'hygiène.A partir de quand ? Dans le cadre du départ en retraite de notre Chef pâtissier après ses bons et loyaux services pendant 33 ans dans notre entreprise, nous recherchons notre pâtissier ou pâtissière rapidement pour permettre de profiter des conseils et de la formation avec celui-ci !Salaire : A partir de 2800 euros bruts. Selon le profil et l'expérience du candidat(e) Si vous êtes donc un ou un passionné (e) par la pâtisserie et que vous souhaitez rejoindre notre équipe, postulez dès maintenant et faites nous part de votre expérience et de votre motivation pour le poste.