Chef Sommelier H/F (H/F)

Votre mission : Au sein d'un prestigieux hôtel et restaurant, vous assurer le conseil sur la cave proposé aux clients. A ce titre, vous prenez en charge les activités suivantes :- Conseil auprès des clients sur les vins de choix en fonctions des mets consommés- Promouvoir certains produits - Assurer l'accueil et l'accompagnement des clients durant le repas - Effectuer la découpe des viandes et poissons et du flambage - Participer au service en salle - Participer à la formation des équipes - Gérer les stocks - Effectuer des visites commentée des caves [Modalités du contrat][Package salariale] Pour mener à bien les missions de ce poste, nous recherchons les qualités suivantes :- Parfaite du service et de l'exigence de la clientèle de luxe - Dynamique - Grande flexibilité sur les horaires - Anglais indispensable - Autonomie - Grande capacité à travailler en équipe - Idéalement une première expérience dans un grand hôtel/restaurant Vous vous êtes reconnu dans cette offre, alors postulez ! Menway Emploi est la marque du pôle travail temporaire du Groupe Menway. Elle réunit au sein de ses 60 agences le travail en intérim ainsi que le recrutement de CDD et CDI.Au coeur des bassins d'emploi, nos agences recrutent dans divers secteurs d'activité.