Chef/Cheffe Cuisinier Job Hiver Loge (H/F)

Restaurant sur les pistes dans le département 74 sur le secteur du Grand Massif recherche son/sa Chef de cuisine. Suite à un accident de travail de notre chef de cuisine, nous recherchons pour clôturer la saison un chef de cuisine. Ce dernier devra être en capacité d'encadrer et de motiver une équipe de 3 personnes et avoir l'habitude des très grosses cadences le midi. Nous fonctionnons sur un type brasserie le midi avec de gros services de 200 à 250 couverts en deux services. En ce qui concerne le soir, nous sommes sur une restauration traditionnelle de type bistronomique entre 20 et 50 couverts. Le poste est à pourvoir jusqu'au 20 Avril (dates approximatives à affiner). Le salaire est à définir suivant les compétences et l'expérience. ***Un logement de fonction est mis à disposition. *** Vos qualités sont : souplesse d'adaptation , facilité de communication, à l'écoute, ponctuel, honnête, bon relationnel, expérience dans la restauration.