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Forme de travail
Un salaireGEORGITTA, nouveau restaurant italien à Pornichet. Pour une ouverture le 1er juin nous avons besoin d'un commis de cuisine disponible à partir du 1er mai pour préparer l'ouverture du restaurant accompagné de notre chef italien. Préparations préliminaires : Rassemblement de tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats Réalisation des travaux préparatoires Production culinaire Découpage de viandes et charcuterie Réalisation de fonds, sauces et mets simples Surveillance de la cuisson des mets Disposition des mets dans les plats Transmission au personnel de salle Entretien de la cuisine et des locaux annexes Le métier est accessible à des personnes n'ayant pas encore d'expérience professionnelle. Nous souhaitons avant tout quelqu'un avec un bon savoir-être, capable de s'adapter. Bonne gestion du stress, capacité à travailler en équipe, rigueur et ponctualité.
