Commis / Commise De Cuisine

Dans le cadre de l'ouverture d'un futur restaurant thaïlandais en février, nous recrutons un/une Commis / Commise de cuisine.Assisté(e) de Chef Thaïlandais, vous préparerez des mets asiatiques selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.Vos principales responsabilités :- Nettoyer, éplucher, préparer et tailler des légumes et des produits bruts- Friture et cuisson à la vapeur- Respecter les fiches techniques- Soigner la présentation de chaque plat,- Entretenir les matériels et les locaux de la cuisine- Assurer le nettoyage de la vaisselle et du matériels