Commis / Commise De Cuisine

Sous l'autorité du responsable de cuisine et/ou second de cuisine, assurer l'ensemble des tâches nécessaires à la confection des repas, et au nettoyage de la cuisine et de ses équipements.Participer à la préparation et à la confection des plats :Aider à la préparation des plats, des repas, des buffets, des pique-niques (lavage et épluchage des légumes, préparation des viandes et des poissons, cuire et réchauffer les viandes, poissons, légumes...) ; dresser les plats pour le service (présentation, assemblage, finition...) ; emballer et ranger les produits selon les règles en vigueur (date de fabrication, dlc...).Assurer la propreté de la cuisine et de ses équipements : effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles de cuisine ; respecter les règles d'hygiène et de sécurité, participer à la plonge, respecter le matériel.Conditions particulières : peut ravailler les week-ends et jours fériés. 2 jours de repos consécutifs. Contrat à 39h. Nourriture en avantage en nature.