Commis / Commise de cuisine de collectivité

Dans le cadre d'un remplacement.Les principales missions du poste :-Mise en place (nettoyage des fruits et légumes, pluches, découpes )-Préparation des entrées et desserts-Mise en plat des plats chauds -Mise en plat pour les étages et la salle de restauration-Respect et application des normes HACCP-Nettoyage des surfaces de la cuisineVous travaillerez un week-end sur 3.Le poste est nourri, NON-LOGÉ.