Commis / Commise de Cuisine (H/F)

Le lieu en quelques mots : * L'histoire de 2 potes d'école * 2 lieux : Lille & Toulouse * 2 univers : guinguette l'été / station de ski l'hiver * Le concept : un bar, des jeux (pétanque, curling, baby foot,...), des stands de restos partenaires et des events variés tout au long de l'année Bref, il y a plein de choses à faire et on recherche une nouvelle pépite pour le poste de Responsable d'un stand dans notre Friche de Toulouse ! Mission Générale : Le commis de Cuisine joue un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de la cuisine en apportant un soutien au responsable du stand et au personnel de Cuisine. Il est chargé d'exécuter diverses tâches pour garantir la préparation efficace des plats et le respect des normes de qualité. Responsabilités Principales : * Assister le responsable du stand ainsi que le commis principal dans la préparation des ingrédients. * Effectuer la découpe, le lavage, et la préparation des produits alimentaires. * Veiller à la propreté et à l'organisation de l'espace de travail. * Suivre les recettes et les directives de manière précise. * Gérer le stockage des produits alimentaires et assurer leur rotation. * Contribuer au maintien des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Compétences Requises : * Excellentes compétences organisationnelles. * Capacité à travailler efficacement sous pression et de façon autonome. * Souci du détail dans l'exécution des tâches. * Aptitude à travailler en équipe. * Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Rapidité et agilité dans l'exécution des tâches. Relations Hiérarchiques : Le commis de Cuisine travaille sous la supervision directe du responsable de stand, et collabore avec l'ensemble de l'équipe de Cuisine. Relations Fonctionnelles : Interagit régulièrement avec le responsable de stand et le personnel pour assurer une coordination efficace des opérations en cuisine. Conditions de Travail : Le poste peut impliquer des horaires flexibles, y compris des heures de travail le soir, les week-ends et les jours fériés. L'environnement de travail peut être exigeant physiquement. Profil Recherché : * Formation en cuisine ou expérience équivalente souhaitée. * Passion pour la cuisine et volonté d'apprendre. * Polyvalence et flexibilité. * Esprit d'équipe et capacité à suivre des directives. * Les profils atypiques, à l'image du lieu, seront étudiés :) Ah oui, à noter : présence sur Toulouse et véhicule nécessaire pour venir sur le site. Pour postuler, envoyer CV et lettre de motivation (+ tout document utile à votre candidature) Date de début prévue : 01/04/2024 Type d'emploi : CDD Saisonnier 28h/semaine, avenant 35h pour le mois de Juin et Juillet. * Repos les dimanche et lundi * https://www.lafrichegourmandetoulouse.com/