L'Hôtel du Parc, Restaurant, Spa & Wellness cherche pour son restaurant (le Restaurant l'Alexain) un(e) second(e) de cuisine.Votre profil : Sous la responsabilité du responsable de restauration, vous apprendrez les missions suivantes :- Réalisation des préparations culinaires chaudes et/ou froides dans le respect de la législation en vigueur (en matière d'hygiène alimentaire, HACCP, plan de maitrise sanitaire, allergènes et régimes adaptés)-Dresser des plats,-Assurer l'entretien de la cuisine,-Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.