Commis De Cuisine Banquets H/F

Description de l’offre d’emploi

Au pied de la tour Eiffel et à deux pas des plus grands monuments parisiens, votre hôtel Lifestyle 4\* est bien plus qu’une carte postale, IT’S THE PLACE TO WORK HARD & PLAY HARD !

Ses 430 chambres invitent les clients à la détente. Depuis son ouverture à la fin des années 60, le Pullman Paris Tour Eiffel incarne une métropole qui aime se réinventer.

Mais notre hôtel c’est aussi :

· Accueillir un grand nombre d’évènements aussi bien sportifs, business ou privés

· Être en contact avec des personnalités et des stars internationales

· S’épanouir au sein d’une équipe soudée et dynamique

Si vous êtes fan de sport, jackepot ! Vous aurez surement l'occasion de rencontrer vos idoles.

De même si vous avez l'esprit créatif, rejoignez notre comité d'innovation et exprimez vos idées !

Vos principales missions :

• Organiser son poste de travail en appliquant les consignes
• Adapter son rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients
• Préparer, assaisonner et cuire les viandes, poissons et légumes en faisant appel à ses compétences en matière de friture, de grillage et de sauté conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable
• Préparer des repas pour les clients nécessitant un régime alimentaire spécial sous la supervision de son manager
• Mesurer et mélanger les ingrédients selon la recette.
• Pouvoir recevoir l'inventaire, déplacer et soulever des denrées et des fournitures
• Effectuer le nettoyage, la désinfection et le rangement de son poste de travail et de son équipement/matériel en fonction des directives de son responsable et en respectant les règles et procédures
• Éviter tout gaspillage de marchandise
• Contribuer à la bonne gestion du petit matériel en évitant la casse
• Appliquer les procédures et politiques définies par la marque et l’hôtel

Expérience professionnelle

• Profil école hôtelière (CAP/BEP)
• Expérience de 1 à 2 ans minimum en tant que Commis de cuisine dans l’hôtellerie
• Maîtrise du français

Avantages

• Salaire : 1806.92 € mensuel brut
• 180€ d'indemnités nourriture
• 13ème mois
• Mutuelle prise en charge 100% par l'employeur
• Remboursement du titre de transport à hauteur de 75%
• Forfait mobilité durable pour ceux qui utilisent un vélo, vélo électrique, trottinette électrique,...
• Primes de Participation et d'Intéressement

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 806,92€ par mois

Avantages :

• Horaires flexibles
• Participation au transport
• Restaurant d'entreprise

Programmation :

• Horaires flexibles
• Périodes de travail de 8 heures

Types de primes et de gratifications :

• 13ème Mois

Expérience:

• Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel)

Disponibilité:

• Travail en journée (Optionnel)
• Travail en soirée (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 13/03/2023