Commis de cuisine en CDI 24h h/f

o Ton étoile du Nord : "faire passer au client le meilleur moment de sa journée" o Avec ton équipe de choc, c'est toi qui mettras l'ambiance dans l'assiette et feras danser les papilles des convives de notre restaurant o Tu es ambassadeur du concept de notre restaurant Principales responsabilités Technique métier / production o Assister le chef de cuisine et le second dans la préparation des plats, o Respecte les règles d'hygiène et de sécurité, o Conserve les aliments dans le respect des normes d'hygiène en vigueur, o Veille au respect des consignes de sécurité sur l'utilisation du matériel, o Applique les règles de sécurité, o Respecte les engagements de la politique développement durable (économie d'énergie, recyclage, tri des déchets.), o Réceptionne, contrôle et range les provisions, o Réalise la mise en place des produits avant le service, o Gère la plonge et nettoie la cuisine. Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement o S'assure que les règles d'hygiène et de sécurité sont respectées et appliquées dans son département, notamment les normes HACCP o Veille au respect des consignes de sécurité sur l'utilisation du matériel o Connaît les règles de sécurité et veille à leur application o Veille à la propreté de son lieu de travail o Veille à la sécurité des biens et des personnes o Respecte les engagements de la politique développement durable pris par l'établissement (économie d'énergie, recyclage, tri des déchets ) Profil recherché o Niveau CAP de cuisine o Au moins 6 mois d'expérience en tant que commis o Tu es reconnu(e)s pour les qualités suivantes : o Une bonne capacité d'adaptation o Autonome et organisé o Sens développé du service et de l'écoute, bienveillance o Tu partages les valeurs écologiques du groupe et es sensible à l'environnement o Epicurien, passionné et créatif ! Conditions o Nous avons à cœur de favoriser l'harmonie entre vie professionnelle & vie privée o Indemnités-repas, remboursement 50% titre transport + Mutuelle + 30% de réduction sur l'offre de restauration o Des formations entraînantes o Une nuit et un dîner offerts dans une hôtel EKLO de ton choix après validation de ta période d'essai o De fantastiques opportunités de carrière et une mobilité géographique dans nos hôtels situés dans toute la France