Description de l'emploi
L'agence d'emploi ADÉQUAT CONCARNEAU recherche pour un de ses clients un COMMIS DE CUISINEH/F en CDI !
Au sein d'un établissement reconnu à Concarneau, vos missions seront les suivantes :
Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettre en marche les équipements (fours, tables de cuisson...) dans l'objectif d'une bonne organisation du travail.Réaliser toutes les préparations des mets (épluchage et lavage des légumes et des fruits ; préparation des viandes ; dosage et mélange des produits...).Cuire et réchauffer les viandes, poissons, légumes.Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements de la cuisine.Respecter les procédures de travail et les règles d'hygiène et de sécurité, notamment la réglementation HACCP.Base 39 heures en modulation - Horaires en coupures - 2 jours de repos/ semaine (souvent consécutifs).
Demande
Votre profil :
- Vous recherchez un poste en adéquation avec votre passion : la CUISINE !
- Vous justifiez d'une 1ère expérience en restauration.
Salaire à définir selon expérience.
Adéquat, Simplement pour vous !