Commis De Cuisine (H/F)

Le Restaurant La Maison Forestière, une entreprise familiale et dynamique située à Hombourg va ouvrir les portes de son premier restaurant ! Nous avons à cœur de constituer une équipe créative, volontaire, et pleine d'ambitions. Une ambiance conviviale et une attention particulière envers le bien-être au travail de nos employés seront nos priorités pour vous motiver et vous donner le goût de l'effort ! C'est dans ce cadre et dans cet esprit que nous cherchons un(e) Commis de cuisine ayant le sens du challenge et l'envie de créer. Description du poste : C'est sous la responsabilité d'un chef de partie ou du chef cuisiner que le/la Commis de cuisine accomplit diverses missions indispensables à la bonne marche d'un service de restauration. Le/la Commis de cuisine prend en charge une multitude de tâches : préparation des aliments destinés à être cuisinés (lavage, épluchage et découpage des fruits et légumes), réception et rangement des provisions, préparation des garnitures... Selon les responsabilités qui lui sont confiées, il/elle peut parfois préparer des plats simples. L'entretien et le nettoyage des ustensiles et des équipements de la cuisine font aussi partie de ses tâches quotidiennes. Il/elle peut également endosser la casquette de plongeur(se) en fonction des effectifs présents dans la cuisine.Savoirs-faires : Connaissances de base des métiers de la cuisine, participation à la production au dressage des différents plats et menus. Respect de la marche en avant, normes d'hygiènes en vigueurs, normes HACCP. Rangement, nettoyage, entretien courant du matériel de production et de la cuisine, contrôle des températures et du tri des déchets. Savoirs-êtres : Dynamique, motivé(e), autonome, sens du travail en équipe, observateur(trice), rigoureu(se).Sécurité : Respect des règles d'hygiène, normes HACCP, marche en avant. Port de la tenue de travail et des équipements de sécurité. Avantages : Repos dimanche et lundi2 jours continus, 3 en coupures5 semaines de congés payés durant les vacances scolairesAnnualisation des heuresRepas fournis, avantages en natureMutuelle et prévoyanceEnvironnement de travail valorisantLogement possibleEntreprise familialeOutil de travail neuf