Commis De Salle F/H - Stage

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Descriptif du poste

Société : Restaurant Saisons
Catégorie : Stage
Activité : Agroalimentaire
Filiere : Production
Lieu : Rhône (Auvergne-Rhône-Alpes)

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Mission

Description du poste Dans le but de renforcer l’équipe de notre restaurant d’application étoilé Saisons , nous recherchons un Commis de Salle F/H pour un stage de 3 mois.   Venez vivre une expérience atypique et formatrice dans notre restaurant d’application étoilé ! Une carte de visite pour votre avenir ! Le Commis de Salle débute dans le métier du service en salle et effectue des tâches simples.   En amont du service : vous participez à la mise en place du service, au dressage des tables, au nettoyage, à la mise en place de l’office ainsi qu’à divers travaux de préparation. Durant le service : vous épaulez le chef de rang ou ½ chef de rang au service, au débarrassage et aux quelques tâches de service suivant les directives. Vous êtes responsable de la bonne tenue mais aussi de l’organisation de l’office ainsi que du polissage. Vous occupez le poste Pass en assurant la liaison entre la salle et la cuisine. Après le service : vous participez au débarrassage des tables ainsi qu’au rangement de la salle et de l’office.   Le Commis de Salle se tient en retrait du service, observe, apprend et exécute des tâches simples de soutien au service. Qualifications Et si vous étiez LA personne qu’il nous faut ?    Vous êtes étudiant.e en école d’Hôtellerie-Restauration et recherchez un stage de plusieurs semaines. Vous souhaitez découvrir le métier de Commis de Salle au sein d’un restaurant gastronomique.   Vous savez organiser votre travail. Engagement et réactivité sont des qualités essentielles pour ce poste ! Stage à temps plein, 35h/semaine répartis sur 5 jours du lundi au vendredi, service midi et/ou soir (continue et/ou coupure). Gratification légale en vigueur. Avantages en nature repas.   Le restaurant Saisons est situé à Ecully (69130), vous possédez idéalement un moyen de locomotion. Informations supplémentaires L’équipe du Restaurant Saisons n’attend plus que vous ! Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap et chaque candidature qualifiée est prise en considération sans égard pour la couleur, la religion, le sexe, l'ethnicité, l'âge, l'orientation sexuelle.   Vous vous reconnaissez dans cette annonce ?  N’hésitez plus et postulez en envoyant votre CV et lettre de motivation à  recrutement@institutlyfe.com .   Pour en savoir davantage sur l’Institut LYFE : www.institutpaulbocuse.com/institut-lyfe/qui-sommes-nous/

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