Commis Patissier / Commise Patissiere De Restaurant (H/F)

Les Maisons du Clair de la Plume à Grignan (26230) recherche pour son restaurant gastronomique un COMMIS PÂTISSIER / une COMMISE PÂTISSIÈRE DE RESTAURANT.Contrat CDI base 39 heures hebdoSalaire brut : 2014.65€ soit environ 1550€ net1ère expérience en pâtisserie DE RESTAURANT exigée, il s'agit d'un métier d'art, cela nécessite une précision et une exactitude des proportions utilisées. L'activité nécessite de respecter les normes d'hygiène et de sécurité.VOS RESPONSABILITÉS PRINCIPALES :-Effectuer la production journalière de pâtisserie -Organiser sa journée en fonction des pâtisseries à préparer-Suivre les indications du Chef exécutif-Gérer les stocks de matières premières-Décorer les pâtisseries avec différents glaçages, garnitures etc.-Vérifier la qualité du matériel et l'état des équipements de pâtisserie-Être vigilant sur l'hygiène et la propreté du poste de travail ainsi que des ustensiles utilisés-Travailler avec l'ensemble de l'équipe-Vérifier les températures des produits-Contrôler les produits finis avant envoiVOS QUALITÉS :-Créativité et soucis du détail-Sens de l'organisation -Travail en équipe -Connaissance de certaines techniques de pâtisserie VOTRE FORMATION :-CAP Pâtisserie ou MC en pâtisserie-Expérience à un poste similaire, une première expérience en restaurant gastronomique sera appréciée.NB : Toute candidature étrangère ne sera étudiée qu'en présence d'un titre de séjour salarié en cours de validité.