Cuisinier Brasles H/F  

Informations générales Résidence les Fables Brasles Intitulé du poste Cuisinier Brasles H/F Type de contrat Temporary contract Description du poste Sous la responsabilité du Chef de cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales : Assurer la confection des plats chauds et froids Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication Respecter les règles d’hygiène (HACCP), les normes et procédures Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux Participer à la démarche qualité...