Vous maitrisez toutes les taches de votre métier : préparations des plats du jour pour la semaine et les weekends.Vous avez des connaissances en charcuteries : jambon, pâtés, boudins etc.... Savoir gérer une équipe d'aide de cuisine H/F et de serveurs H/F lors des banquets, un weekend par mois environ.Vous travaillez du Mardi au Samedi de 6h à 15 h environ