Cuisinier / Cuisinière

En pleine nature, à 4km de Rambouillet, dans un décor chaleureux et raffiné, venez découvrir une cuisine créative, aromatique et savoureuse à base de produits frais et de saison.Vous êtes cuisinier(e), commis confirmé(e) , issu(e) de la restauration traditionnelle ou collective mais avec l'envie d'apprendre et d'évoluer dans un nouvel environnement ?Nous recherchons pour rejoindre notre brigade familiale et dynamique, un(e) cuisinier en CDI temps plein. Vous travaillerez avec le chef et le second en cuisine. En salle, le service est assuré par le maître d'hôtel et la maîtresse de maison.Vous travaillerez en coupure sur les services du midi (8h30 - 14h) et du soir (18h - 22h). Le restaurant étant mal desservi par les transports en commun (absence de train ou de bus le soir), vous devrez être autonome dans vos déplacements pour vous rendre sur le site.Le restaurant est ouvert du mercredi au dimanche midi. Vous disposerez de 2 jours 1/2 de repos consécutifs du dimanche après-midi au mardi. Le restaurant est fermé à Noël, 10 jours en février et 3 semaines en août.