Cuisinier / Cuisinière De Collectivité

L'ALSH BADEFOLS D ANS recherche un cuisinier(ère) pour son équipe de restauration. Poste à pourvoir du 15 au 26 avril 2024 puis du 8 juillet au 2 aout 2024 avec un jour de formation en amont, 35h/semaine 9h-14h00 15h00 - 18H00. Vous serez responsable de la préparation et du service des repas pour les enfants et les adolescents du centre, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions Préparer les repas en suivant les recettes et les fiches techniques Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Gérer les stocks et les commandes de denrées alimentaires Dresser les plats et servir les repas Assurer la propreté de la cuisine et du matériel Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec l'équipe pédagogique