Cuisinier / Cuisinière De Collectivité (H/F)

Au sein du Groupe Interaction, nous proposons des solutions de recrutement (intérim, CDD, CDI, formation) pour accompagner le développement de l'activité des PME, ETI et Grandes Entreprises, dans le respect de nos engagements RSE.En faisant vivre nos valeurs (Liberté, engagement, exigence, collectif, sur-mesure et proximité), nous plaçons l'humain au coeur de notre activité. Notre groupe, né en Bretagne en 1991, développe son expertise et ses compétences par l'action des 800 co-acteurs répartis dans plus de 170 agences et cabinets sur tout le territoire national français.Notre métier : capter, gérer et faire grandir les talents. Pour chaque besoin, une solution existe au sein du Groupe Interaction. Que ce soit en intérim, en CDD, en CDI ou en formation, nous recrutons les candidats qui accompagneront la croissance des entreprises. Et parce que chaque besoin est unique, nous avons développé une offre large de solutions personnalisées et de prestations digitales. Interaction Chalons en Champagne recherche pour le compte de son client, entreprise reconnue dans la restauration collective, un(e) chef(fe) gérant(e) en intérim. Dans ce rôle clé, vous aurez l'opportunité de contribuer au bien-être des convives en proposant des repas équilibrés et savoureux, tout en gérant une équipe dédiée.Vos missions :- Planifier et superviser la préparation des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.- Gérer les commandes et les stocks de denrées alimentaires.- Encadrer et motiver l'équipe de cuisine pour assurer un service de qualité.- Élaborer les menus en tenant compte des spécificités diététiques des convives.- Entretenir une relation de qualité avec les fournisseurs et les clients - Expérience confirmée en gestion de cuisine en restauration collective.- Capacité à travailler en équipe et à manager un personnel diversifié.- Maîtrise des normes HACCP et des règles de sécurité alimentaire.- Créativité et passion pour la gastronomie.- Excellentes compétences organisationnelles et de planification.