Missions : -Elaboration de menus, création régulière de nouveaux plats, excellente connaissance des produits, parfaite maîtrise des équipements et des techniques de cuisine. -Capacité d'organiser et de diriger le travail en équipe. -Connaissance et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.-Préparation de 50 repas/jour Personne autonome et sachant travailler seul