Cuisinier / Cuisinière Restaurant De Plage (H/F)

Pour notre restaurant et notre plage privée situé à Frontignan, nous recherchons un(e) cuisinier(re) pour la saison 2024.Contrat de 6 mois à compter du 1er avril.Vous aurez la charge de l'envoi du service pour environ 100 couverts.Vous devez maitriser les cuissons à la plancha.Nous travaillons dans un esprit d'équipe sur une base de cuisine exotique et de poissons crus.Les légumes sont frais et les desserts sont « maison ».Qualités requises : -Autonome (sur l'organisation de la cuisine, la gestion des stocks et des commandes).-Organisé (sur les préparations culinaires et le personnel).-Maitrise des normes d'hygiène (savoir entretenir son plan de travail et donner les directives nécessaires afin que la cuisine soit propre selon les normes HACCP).-Polyvalence (en cuisine, c'est un travail d'équipe donc il faut savoir être à tous les postes).-Une sensibilité pour les épices, la cuisine exotique serait un plus.Une expérience en cuisine sur un poste similaire est exigée.POSTE NON LOGESalaire suivant compétences avec possibilité de prime