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Forme de travailDans le cadre de son développement, notre atelier de Pontivy, recherche 1 Cuisinier en Industrie H/F pour son service préparation. ✏️Rattaché(e) au Superviseur Cuisine, les missions que vous te confions sont les suivantes : - Assurer la fabrication de sauces crues et cuites, de garnitures à destination de la Production, dans le bon timing par rapport au planning de production, - Conditionner, stocker les préparations alimentaires dans le respect des instructions, - Assurer la pesée, la traçabilité des produits en respectant les processus de fabrication, - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité des aliments et des personnes. - Être en contact avec les services annexes à la production : la qualité, le service appro/ordonnancement, la maintenance... - Remplir informatiquement et physiquement les documents qualité de suivi pour la fabrication et la traçabilité. - Nettoyer son poste de travail et participer ponctuellement au nettoyage de l'atelier. ⏱️Horaires de travail : en 2x8, du lundi au vendredi. Contrat à pourvoir rapidement en CDI sur notre atelier de Pontivy (56). - Formation type CAP/BEP Cuisinier, pâtissier ou avec une première expérience similaire sur les métiers de préparation culinaire. - Appétence pour l'informatique, - Rigueur dans le travail pour assurer correctement les déclarations ERP et la tenue des stocks des matières premières, - Autonomie, réactivité, sens du service et dynamisme font partie de vos qualités. Travail dans un environnement à température variable (de -25°C à +10°C), posture debout, amplitudes horaires variables (2x8 ...) : nous vous fournissons les équipements nécessaires. Discipliné(e), vous aurez à cœur de respecter les consignes de sécurité et d'hygiène. L'odeur gourmande des pâtisseries vous interpelle ? Déposez-nous votre candidature.
