Cuisinier (H/F) Logement Possible

Au sein d'un domaine qui organise des séminaires et des réceptions vous aurez pour missions: - Élaboration des recettes, des fiches techniques, du fichier fournisseurs- Cuisine de plats de saison (pour privatisation ou guinguette)- Attention donnée à la viabilité économique des menus- Mise en place du service, logistique des espaces- Gestion des stocks et inventaires- Suivi de la viabilité financière des activités cuisine- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire- Adopter en tout temps un comportement de "problem solver"- Intégrer à son équipe une partie de l'équipe, notamment des jeunes en insertionVous serez approvisionné(e) en partie par notre potager. Environnement de travail bienveillant et stimulant.Vous êtes motivé(e) par l 'envie de bien faire et pour expérimenter de nouvelles manières de travailler.Sensibilité aux questions sociales & environnementales est un plus !Horaires en coupure et jours de repos à définir. Logement possible sur placeMerci de joindre une lettre de motivation à votre candidature.Recrutement immédiat jusqu'en juin