Mission Traiteur :-Il applique et suit les recettes présentées sur les fiches techniques (entrées salées froides ou chaudes, sandwichs, salades, fougasses, wraps, ficelles )-Il sélectionne les produits frais-Il réalise les cuissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir -Il prépare les sauces, les vinaigrettes -Il soigne la présentation-Il gère les stocks-Il anticipe la production en fonction de la demandeInformations pratiques : * CDI 24H vendredi, samedi, dimanche * Rémunération à partir de 11,72€ de l'heure selon profil * 30% de remise sur vos achats à la boulangerie * Votre pain offert par jour travaillé. * Prime de fin d'année (1 an d'ancienneté) * CSE en ligne (remise tout au long de l'année)