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Un salaireL'agence ALTEREGO RETHEL recherche pour son client un CUISINIER TRAITEUR H/F En tant que Pâtissier Salé Traiteur, vous serez responsable de la création, de la préparation et de la présentation de délicieuses pâtisseries salées pour nos clients. Vos responsabilités incluront, sans toutefois s'y limiter : Concevoir et produire une variété de produits de pâtisserie salée de haute qualité, en respectant les normes de l'entreprise. Collaborer avec l'équipe de cuisine pour développer de nouveaux produits et s'assurer de la variété et de la créativité dans le menu. Assurer la qualité constante des produits en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gérer efficacement le stock des ingrédients, en minimisant le gaspillage et en assurant la rotation appropriée des produits. Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de vente pour répondre aux demandes spécifiques des clients et garantir leur satisfaction. Expérience préalable en tant que pâtissier salé traiteur. Connaissance approfondie des techniques de pâtisserie salée, des tendances culinaires actuelles et de la création de recettes. Aptitude à travailler dans un environnement rapide et dynamique. Capacité à travailler en équipe et à collaborer avec d'autres départements. Excellentes compétences en gestion du temps et en organisation.
