Cuisinier Traiteur / Cuisinière Traiteuse

Missions principales : Le cuisinier est en charge de la préparation et la production des plats, mets et repas. Dans le cadre de ses missions, il/elle : - Elabore les préparations froides et chaudes, dont il/elle garantit la qualité - Optimise et adapte l'organisation de sa production pour répondre aux besoins du service - Participe à l'approvisionnement et au stockage des denrées - Contribue activement à la mise en œuvre du Guide de Sécurité Alimentaire - Assure la distribution de la prestation et contribue à l'accueil et la satisfaction des convives Accès à l'emploi : Cet emploi correspond à une évolution professionnelle depuis le poste de commis de cuisine (niveau III), ou depuis une fonction d'employé(e) technique de restauration (niv III). Un(e) salarié(e) peut également y accéder à l'embauche s'il/elle dispose des qualifications et de l'expérience requises. Il exige des compétences techniques acquises au cours d'une formation qualifiante, au minimum un CAP cuisine ou un CQP Cuisinier(e) de l'industrie hôtelière. La fonction requiert une maîtrise des activités acquise au cours d'une expérience dans le secteur de la restauration collective ou traditionnelle. Outre un véritable intérêt pour la cuisine et la créativité culinaire, la fonction nécessite un véritable esprit d'équipe. Méthodique et organisé, il/elle sait s'adapter au rythme et au besoin du service. Sa rapidité d'exécution et son souci de la qualité sont d'excellents atouts pour réussir dans le poste. Travail du Lundi au Vendredi de 8h00 à 16h00. Une visite de l'entreprise est prévue le 22 Mars 2024. Elle sera suivie d'une session de recrutement. Pour vous inscrire, nous vous invitons à postuler sur cette offre.