Cuisinier Traiteur H/F

LA ROSETTE DES PRES recherche un cuisinier - traiteur pour de son labo de Fenioux. Vous serez responsable de la réalisation de recettes « fait maison » qui contribue à la qualité des produits que l'on propose à la vente dans nos magasins (magasin à la ferme, halles de Niort et Boucheries Loïc Chouc entre-autre). Missions :-Réaliser le planning de fabrication- Assurer la préparation des ingrédients, la cuisson, la présentation des plats et le contrôle de la qualité.-Collaborer avec l'équipe pour développer de nouvelles recettes et plats saisonniers.-Gérer les stocks et les commandes. -Maintenir les locaux de production aux normes CE (traçabilité des ingrédients).Nécessités :-Passion pour la cuisine et créativité culinaire.-Expérience éprouvée en tant que cuisinier.-Travailler en équipe, avec une aptitude à communiquer efficacement.-Respect des horaires de travail et de la ponctualité.Poste à temps plein et en CDI à pourvoir dès que possible. Planning du lundi au vendredi avec une production majoritairement réalisée en matinée et début d'après-midiSalaire à négocier lors de l'entretien.