Cuisinier/Cuisiniere Chef De Partie H / F (H/F)

AU SEIN D'UN RESTAURANT AVEC SERVICE TRAITEUR PROPOSANT UNE CUISINE D'INSTINCT ET DU TERROIR, VOUS SEREZ AFFILIÉ A UN POSTE TOURNANT EN QUALITÉ DE CHEF DE PARTIE TOURNANT. POUR LE RESTAURANT VOUS EFFECTUEZ LES MISES EN PLACE SELON FICHES TECHNIQUES. VOUS RÉALISEZ LE SERVICE DU MIDI ET/OU SOIR. ENVIRON 150 à 180 COUVERTS JOUR SAISON ÉTÉ. POUR LE TRATEUR : VOUS AUREZ la CHARGE DE LA PRODUCTION DES PIECES SALÉS ET DE TOUTES AUTRES PRÉPARATIONS DE METS. CONNAISSANCES DES MAÎTRISES DES TECHNIQUES EXIGÉES. VOUS EFFECTUEZ LE NETTOYAGE DE VOTRE POSTE DE TRAVAIL ET DES EQUIPEMENTS. VOUS DEVEZ ETRE POLYVALENT, DYNAMIQUE, AUTONOME. horaires journaliers : EN COUPURE: DU LUNDI AU SAMEDI - CONGÉ LE DIMANCHE 4230.00 CHF BRUT HORS 13ème SELON CCNT 2023 en vigueur horaires journaliers : EN COUPURE: DU LUNDI AU SAMEDI - CONGÉ LE DIMANCHE LIEU DE TRAVAIL : GENÈVE