Nous recherchons un ou une collaborateur/trice pour compléter notre équipe jeune et professionnelle. Excellentes conditions de travail, bonne ambiance et bon climat social. Restaurant référencé: Bib Michelin, Gault et Millau, Collège culinaire de France. Cuisine moderne et inventive, la carte est changée très régulièrement. Ouverture: mardi soir à samedi soir, vendredi et samedi midi. Jeudi midi en période estivale. Vacances Noel-début Janvier et fin Aout-début Septembre. Vous serez en charge du poste froid et avoir sous votre responsabilité 2 apprentis ainsi que les stagiaires. Une bonne base de techniques en pâtisserie est fortement recommandé. Poste à pourvoir fin Avril/début Mai.