VOUS SEREZ EN CHARGE DES CUISSONS DES VIANDES DE BOEUF AU GRILL AU FEU DE BOIS DANS LA SALLE DEVANT LES CLIENTS, découpe de celle ci donc connaissance en boucherie ou découpe de viandes obligatoire, aide en cuisine pour les mises en place desserts maisons, préparation de la Truffade.Préparation de votre grill donc mise en place du bois, et gestion de celui ci.Aide au service de vos plats en salle.Possibilité de logement sur place