Cuisinier(Re) De Collectivité -Remplacement

Au sein d'une cuisine centrale, vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire établi, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous réaliserez 1000 repas par jour pour une commune.Vous devez être qualifié(e) et connaitre les normes HACCP.Amplitude horaire entre 06h00 et 15h00.votre salaire tiendra compte de votre qualification.recrutement urgent dans le cadre d'un remplacement pouvant se prolonger.