Directeur de point de vente restaurant Mac Donald's (H/F)

Notre client, Groupe reconnu et dédié à la restauration du monde du voyage et des loisirs. Son ambition est de faire des lieux de flux des espaces conviviaux et modernes, où le temps de pause devient à la fois utile et chaleureux. et d'être le restaurateur préféré des français!Son savoir-faire est une somme d'expertises unique en son genre, au croisement de l'histoire d'un pionnier de la restauration dans les univers des voyages et des loisirs depuis plus de 45 ans et d'une culture de l'excellence opérationnelle solidement ancrée dans toutes nos équipes.Dans le cadre de l'ouverture du restaurant McDonald's à la Gare de Toulouse Matabiau, tu souhaites participer à l'aventure en tant que Directeur de Restaurant F/H.Après un parcours opérationnel en tant qu'employé polyvalent pour valider les process interne McDonald's, Tu assisteras le Directeur dans la gestion quotidienne du restaurant McDonald's.Tes missions :En appui auprès de ta Direction, tu participes à :- Garantir la bonne gestion globale du restaurant, de la satisfaction du client et l'encadrement de l'équipe degestion.- Animer une équipe composée d'une cinquantaine de personnes.- Piloter, contrôler et développer l'activité du restaurant en respectant les procédures de l'enseigne et de lafranchise.Ce qui t'attends :- Tu gères le restaurant et une équipe de 50 personnes environ.- Tu crées une dynamique de groupe positive.- Tu t'assures de la satisfaction des clients.- Tu es responsable du respect des règles d'hygiène et de la sécurité alimentaire.Ce que tu apprends :- Gestion des différents systèmes dans les domaines administratifs, opérationnels, RH ou financiers.- Contrôler ses émotions et se maîtriser totalement.- Se responsabiliser.- Développer son sens de la stratégie.Ce qui te caractérises :- Tu as une première expérience sur un poste similaire dans le secteur de la restauration rapide.- Tu es pédagogue et empathique.- Tu as la culture du résultat et de la satisfaction client.- Tu maitrises les outils de gestion.- Tu as un véritable rôle de coach et use de ton leadership pour embarquer l'équipe.