Directeur De Salle - Restaurant Gastronomique (H/F)

Le Maréchal, hôtel de Charme 4 étoiles doté d'un restaurant, est située à Colmar dans le Haut Rhin (68). L'établissement est une véritable institution de la région avec une équipe stable et engagée. Le restaurant "A l'échevin" offre une cuisine gastronomique créative à laquelle s'adosse une belle carte des vins.Vous êtes peut-être notre candidat idéal si vous avez :- Une expérience réussie et stable de 2 ans minimum en restauration gastronomique / étoilé ou hôtel/restaurant 4/5* en tant que Maître d'Hôtel ou Responsable de Salle- Une bonne capacité à encadrer une équipe- Une bonne maîtrise des logiciels de gestion courante- Une bonne maîtrise de l'Anglais et idéalement d'une troisième langueCe que nous offrons :- Poste en CDI à pourvoir immédiatement- 2 jours de repos consécutifs (mardi / mercredi)- Possibilité de logement durant la période d'essaiLes petits +- Une équipe dynamique et engagée- Un environnement de travail stimulant et gratifiant- Une opportunité de contribuer à l'acquisition d'une nouvelle distinction (étoile Michelin)