Directeur De Site (H/F)

Nous recherchons un Directeur de Site en CDI (hôtel et restaurants) pour notre établissement au Mont Saint Odile (67). Le Directeur de Site est en charge du pilotage de ses établissements. Leader de son équipe, en véritable manager opérationnel il saura animer ses équipes autours des produits frais de saison en sublimer le gout par un service personnalisé visant l'excellence.Elle/il a la responsabilité de la gestion opérationnelle de l'hôtel et des restaurants, une compétence dans la compréhension des enjeux commerciaux et dans le suivi des indicateurs de gestion tout en garantissant une excellente expérience client.Elle/il anime, manage et encadre une équipe pour garantir un haut niveau de sécurité des biens et des personnes, de qualité, de propreté, de service et d'accueil. Garant du respect des règles légales relatives à la gestion du personnel, elle/il s'assure de leur bonne application par tous et participe au développement des compétences des collaborateurs placés sous sa responsabilité.