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Forme de travail
Un salaireL'établissement Hôtel Le Petit Dru basé à Morzine (74) recherche un(e) Directeur de la restaurationH/F. Le responsable de la restauration aura la responsabilité de la sommellerie au sein de l'établissement, Le profil recherché aura les connaissances de sorte à accompagner et servir les clients mais aussi gérer l'inventaire et l'approvisionnement, L'établissement est une entreprise familiale qui a su fidéliser ses collaborateurs, en cas de succès de la mission de CDD, un CDI est à pourvoir pour le poste. Le planning est défini à l'avance, un jour off fixe est défini à l'avance pour le saison, Les services s'organisent essentiellement les soirs de la semaines et certains midi en fonction de réservation de groupes. Le poste est logé à proximité immédiate de l'établissement, L'ensemble des repas sont fournis au sein de l'établissement, Le linge professionnel et le linge de chambre est lavé par l'établissement de manière hebdomadaire.
